Por María Izquierdo La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, ha realizado una visita a las instalaciones de Lactiber en León, con el objetivo de conocer de primera mano todo el proceso productivo de la compañía, así como las inversiones recientes y los proyectos futuros.
Durante la visita, la consejera destacó la importancia de la colaboración entre la Junta de Castilla y León y las empresas para lograr un sector lácteo competitivo, sostenible y arraigado en el territorio. En este sentido, el director general de Lactiber, Roberto Robles, y el presidente de COVAP, Ricardo Delgado Vizcaíno, expusieron a González Corral la actividad de la compañía, sus proyectos y su compromiso con el sector lácteo para generar empleo y fijar población en el medio rural.
Lactiber juega un papel clave en la provincia de León, tanto por su impacto en el empleo directo e indirecto como por su relación con el sector primario. La compañía trabaja estrechamente con ganaderías de la Comunidad, considerándolas socios estratégicos, y apuesta por la estabilidad y el valor añadido de la leche producida en Castilla y León para reforzar la cadena de valor láctea, desde el origen hasta el producto final.
La visita permitió conocer de cerca todo el proceso productivo de Lactiber, desde la recepción de la leche hasta la salida de los productos finales, así como las inversiones recientes y los proyectos futuros de la compañía en materia de eficiencia energética. Entre las actuaciones destacan aquellas orientadas a la reducción de consumos, la mejora de las instalaciones y la disminución de la huella de carbono.
Tanto la Consejería como la empresa coincidieron en la importancia de trabajar de forma alineada para consolidar un sector lácteo fuerte, innovador y sostenible, capaz de generar riqueza y oportunidades en el medio rural de Castilla y León.
En el año 2024, el censo de vacas lecheras en la Comunidad fue de 87.276 animales que produjeron 898,8 millones de litros de leche, lo que representa el 12,2% del total nacional. Castilla y León se posiciona como la segunda comunidad en entregas de leche de vaca, destacando provincias como León, Palencia y Ávila en este aspecto.
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