Por María Izquierdo 
La Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Valladolid, en colaboración con la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Comercio, ha presentado la segunda edición del concurso gastronómico juvenil ‘Pucela Chef’, titulado ‘Cambia el Chip’. El objetivo es fomentar hábitos de alimentación saludable entre la juventud vallisoletana.
El concurso se llevará a cabo el sábado 27 de septiembre en la Escuela Internacional de Cocina, en la Plaza de la Siega nº1. La recepción de los participantes será a las 11:30h y el concurso comenzará a las 12:00h.
El concurso está abierto a jóvenes de 14 a 30 años. Se formarán seis equipos de diez personas, cada uno liderado por un chef prestigioso de Valladolid. Los participantes deberán elaborar un plato saludable a partir de ingredientes sorpresa proporcionados por la organización.
Un jurado evaluará la presentación, sabor, creatividad y otros aspectos de las creaciones. El equipo ganador recibirá un trofeo y un curso en la Escuela Internacional de Cocina, mientras que el equipo semifinalista obtendrá un lote de fruta. Todos los participantes recibirán un detalle de la Concejalía de Juventud.
El evento cuenta con la colaboración de la Escuela Internacional de Cocina, Makro, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, la Pastelería Vitín e Ideal Fruits. ‘Pucela Chef: Cambia el Chip’ busca promover la creatividad y la salud a través de la cocina, según destacó la concejal de Juventud, Carolina del Bosque. A continuación se presenta el artículo generado en formato Markdown:
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¡Gracias por visitarnos y confiar en nuestra plataforma en línea! La Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Valladolid, en colaboración con la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Comercio, ha presentado la segunda edición del concurso gastronómico juvenil ‘Pucela Chef’ bajo el título ‘Cambia el Chip’. El objetivo de esta iniciativa es promover hábitos de alimentación saludable entre la juventud vallisoletana.
El concurso se llevará a cabo el sábado 27 de septiembre en las instalaciones de la Escuela Internacional de Cocina, ubicada en la Plaza de la Siega nº1. La recepción de participantes será a las 11:30h y el concurso comenzará a las 12:00h.
El evento de presentación contó con la presencia de la concejala de Juventud, Carolina del Bosque; el presidente de la Cámara de Comercio de Valladolid, Víctor A. Caramanzana; Teo Rodríguez, representante de los chefs participantes, y Gloria Hernández, conocida como ‘Dietista Magnética’.
El concurso está dirigido a jóvenes de entre 14 y 30 años, quienes podrán inscribirse desde el 2 de septiembre hasta el 19 de septiembre. La dinámica del certamen consiste en la elaboración de un bocadillo, tapa o pulga saludable utilizando ingredientes sorpresa proporcionados por la organización.
Los participantes formarán seis equipos liderados por chefs reconocidos en Valladolid, quienes actuarán como mentores durante el proceso creativo y culinario. Cada equipo tendrá una hora para elaborar su creación y presentarla al jurado, además de hacer 20 réplicas del plato.
El jurado estará compuesto por personalidades destacadas en diversos campos y evaluará la presentación, sabor, creatividad y más de las creaciones de los participantes. El equipo ganador recibirá un trofeo y un curso en la Escuela Internacional de Cocina, mientras que el equipo semifinalista obtendrá un lote de fruta.
El concurso cuenta con la colaboración de la Escuela Internacional de Cocina, Makro, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, la Pastelería Vitín e Ideal Fruits. ‘Pucela Chef: Cambia el Chip’ se presenta como un espacio para fomentar la creatividad y la alimentación saludable entre la juventud de Valladolid.