Por Redaccion 
The Department of Commerce, Markets, and Consumption has collaborated with the company DQTrabajo Social, S.L. in specialized training in the hospitality and catering sector aimed at the training of job seekers, with the aim of enhancing their employability through a theoretical-practical course lasting 100 hours, carried out in collaboration with the Red Cross.
Planning and organization of catering services, preparation and assembly of services, management of food and beverages, and basic hospitality and bar techniques have been part of this training provided by DQTrabajo Social, S.L. and aimed at a group of 15 participants.
The course, which started on June 2nd and has extended until today, July 4th, at the ‘Ágora’ Room of the Val Market, aimed to train participants in the planning, organization, and execution of catering and hospitality services, using the appropriate facilities, machinery, and tools, while also intervening in promoting employability through job orientation, live cooking practices, and mastering basic bar service techniques.
The ‘Ágora’ Room of the Val Market is an ideal space for training activities, guaranteeing a suitable, professional environment tailored to the participants’ needs, positioning this space of the Valladolid City Council as a reference in local talent development while strengthening the local economy by using fresh and local products from the city’s markets.
According to the Councilor of Commerce, Markets, and Consumption, Víctor Martín, who attended the closing session, «the course will create a job pool facilitating the hiring of qualified personnel with knowledge in the hospitality and catering sector. Furthermore, it has been a good example of how to address the issue of generational turnover present in this sector as well as in the market’s industrial sector, which is one of the priorities being worked on by the Department.» Si no habilita esta opción podrá seguir utilizando el sitio web, pero no podremos recopilar información sobre su comportamiento en el mismo.’,
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