Por María Izquierdo El viceconsejero de Economía y Competitividad, Carlos Martín Tobalina, ha visitado la Feria ANUGA 2025 en Colonia (Alemania) para respaldar al sector agroalimentario y a las empresas de Castilla y León. Esta feria bianual es un importante escaparate mundial del sector, con la participación de más de 7.300 expositores de 100 países.
En esta edición, Castilla y León destaca como la segunda comunidad autónoma con mayor representación empresarial en ANUGA 2025, con un total de 56 empresas agroalimentarias participantes. El sector cárnico, jamón y embutidos es uno de los más representados, seguido de los dulces, productos de panadería, lácteos, conservas, legumbres, setas, trufas, aperitivos y kombucha.
El sector agroalimentario de Castilla y León es el segundo más relevante en las exportaciones de la región, con un crecimiento del 14,7% en 2024 y un volumen de 3.485 millones de euros. La comunidad ocupa el octavo puesto en el ranking nacional en exportaciones alimentarias, con una balanza comercial positiva de 1.575 millones de euros y una tasa de cobertura del 182%.
Alemania se posiciona como el cuarto destino de las exportaciones agroalimentarias de Castilla y León, con un valor de 202 millones de euros en 2024, un récord histórico. Las exportaciones al país germano han experimentado un crecimiento del 38% en cinco años, destacando productos como el café, whisky, vino, panadería, aceite de oliva, conservas de hortalizas, tocino, alimentación animal, patatas y carne bovina.
En cuanto al apoyo a la promoción internacional, la Junta ha aumentado un 130% el gasto desde 2022, alcanzando los 6,14 millones de euros en 2024. Se han destinado más de 7,5 millones de euros a 950 empresas para impulsar su expansión internacional, con medidas de pago simplificado y un enfoque en la diversificación de mercados.
La estrategia de internacionalización se apoya en una red exterior con presencia en 19 destinos en 16 países, coordinando la participación empresarial en ferias y mercados internacionales. En ANUGA 2025, se destaca la sostenibilidad, la digitalización, las proteínas alternativas y la nutrición personalizada, reflejando las tendencias actuales en el consumo y la producción de alimentos a nivel mundial.
La participación de las empresas en la feria se complementa con ayudas económicas, que en algunos casos superan los 100.000 euros. Este evento es una oportunidad clave para promover los productos de calidad de Castilla y León en el mercado internacional.
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